王林も紅玉も4〜5個
皮ごと銀杏切りにスライスしました。
王林も紅玉も甘いのでお砂糖は100g。
スライスしたりんごをそれぞれボールに入れてお砂糖を100gづつ入れたら7〜8時間おきます。
りんごから蜜が出てくるのでボールから
お鍋に入れかえて火にかけます。(我が家は主に無水鍋で煮ています。)
具が残ってる方が好きなので、👆の写真ぐらいの仕上がりにしました。
レモンは50ccぐらい入れました❣️
シナモン入れても美味しいですね。
このジャムでりんごパターを作ったり、
お肉に漬けたりアップルパイにも使ったりと大活躍です❣️
簡単でとても美味しいですよ。🍎🍀🍎😊
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