今年も良いりんご🍎ができています。ご購入はお早めに❣️ 昨年はとても厳しい状況でしたが 2024年は良いものができています。 今年は管理する畑が変わり、提供できる品種が少し変わりました。 サンふじ、シナノスイート、北斗 となっております。...

今年は収量が少ないです。ご購入はお早めに❣️ 2023年はとても厳しい状況となっています。 春先には複数回の低温被害を受け、結実が上手くいかず収量が少ない状況です。 立科町の多くのりんご農家さんたちは、これまでにない被害を受けています。...

りんごの花が満開❣️ 今年もりんごの花の季節がやってきました。 美しく咲いたりんごの花の映像をお届けします。撮影は亨さんです❣️ この五つの花のうち勢いの良い花(主に中心花)のみ残しあとは全部花を摘みます。 いよいよりんご農家が本格的に忙しくなる季節です。 ^_^

りんごの効能は皆様とってもよくご存知なので今更なのですがりんごポリフェノールの中の六割を占めるプロシアニジンはワインや緑茶のポリフェノールより更に抗酸化作用が強いのだそうです。 りんごポリフエノールは果皮に比較的多いので皮ごと頂くと良い効果が期待できるとのこと。...

『贅沢りんごジュース』ストレート で飲んだりお酒で割ったりお肉のソースや煮物にも使って大活躍ですが、 から揚げのした味としても良いです。 ⭐️鶏肉はムネ肉でもモモ肉でも良いのですが、軽〜くお塩をふって大さじ1の料理酒と大さじ1の『贅沢りんごジュース』を入れます。...

今年も剪定が始まりました。 昨年どのように作業して結果どのようになったかを思い出しながら作業を進めます。 「ここは良い実がなったな」でも「ちょっと小さい実だったな」 「内側も光が入りにくい部分があったな」 などと思い出します。...